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會(huì)員登陸豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)組織培訓(xùn)食堂工作人員(圖)
亮點(diǎn)黔西南訊 3月2日，興義市豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)中小學(xué)食堂管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)在豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)中學(xué)舉辦，全鄉(xiāng)中小學(xué)食堂管理人員和從業(yè)人員共30余人參加。鄉(xiāng)教育輔導(dǎo)站安全管理員蔡發(fā)晶、鄉(xiāng)中學(xué)食堂主管劉勝明二位同志進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)、食品衛(wèi)生管理知識(shí)、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范、常見(jiàn)食物污染及預(yù)防控制知識(shí)、食物中毒及常見(jiàn)腸道傳染病預(yù)防知識(shí)等。會(huì)后，劉勝明主管帶領(lǐng)與會(huì)人員參觀了豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)中學(xué)食堂。（張志剛 攝影報(bào)道）
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