亮點黔西南訊 近日，興義市桔山工商分局繼續(xù)開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，對桔山轄區(qū)內(nèi)的大、中、小學及幼兒園的校內(nèi)食堂進行了拉網(wǎng)式專項檢查。

此次檢查，重點檢查學校食堂是否持有餐飲服務許可證、餐飲服務許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員是否依法取得健康合格證明并持證上崗；是否嚴格按規(guī)定做好原料索證索票工作，建立原料進貨驗收登記臺賬；是否存在采購、使用病死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等情況；加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔，餐飲具和設施設備是否保持清潔，餐飲具和直接接觸入口食品的容器等是否嚴格按規(guī)定消毒等。對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，依法嚴格查處。

通過專項檢查，桔山工商分局已對8戶涉嫌無餐飲服務許可證或餐飲服務許可證已過期的學校食堂進行立案查處。目前，案件正在進一步處理中。（熊萍 報道）