義龍試驗區(qū)將開展為期24天食堂從業(yè)人員培訓(xùn)

2015年07月26日 08:26:16來源：亮點黔西南作者：韋健康

亮點黔西南訊近日，義龍試驗區(qū)人力資源和社會保障局和義龍試驗區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于2015年義龍試驗區(qū)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的通知》（義人社通〔2015〕46號）文件，從7月28日至8月20日止，義龍試驗區(qū)將開展為期24天食堂從業(yè)人員培訓(xùn)。

開展食堂從業(yè)人員培訓(xùn)旨在積極響應(yīng)政府做好中小學(xué)食堂營養(yǎng)膳食的改善工作，切實改善學(xué)校食堂的營養(yǎng)狀態(tài)，進(jìn)一步提高我區(qū)食堂從業(yè)人員的技能水平和專業(yè)素質(zhì)，使學(xué)校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品衛(wèi)生知識，有效預(yù)防食物中毒的事故發(fā)生，掌握學(xué)生食堂生產(chǎn)及操作規(guī)范和加工流程，熟練掌握中式烹飪的制作技能。提高食堂從業(yè)人員的良好職業(yè)道德和服務(wù)意識，全面提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的專業(yè)技能水平。

據(jù)了解，屆時全區(qū)將有338名各校食堂從業(yè)人員參加培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后考試合格者，將頒發(fā)國家勞動部門相應(yīng)資格證書。（韋健康報道）