原生態(tài)品質(zhì)好冊亨花糯米飯搭乘電商俏銷清明市場

2017年04月06日 08:06:55來源：亮點黔西南作者：葉方杰

亮點黔西南訊清明節(jié)是制作花糯米飯的好時節(jié)，冊亨縣積極備戰(zhàn)，把當?shù)刎S富獨特的原生態(tài)民族特色產(chǎn)品銷售出去。

這幾天，冊亨縣冗渡鎮(zhèn)春福布依特色食品加工廠負責人韋春福很忙，筆者見到他時，他正在和一位貴陽的老顧客用電話洽談生意。

韋春福告知，最近從省外來到貴陽旅游的人非常多，這些外地來的游客特別喜歡帶貴州的土特產(chǎn)回家，除了貴陽，興義萬峰林、貞豐雙乳峰這些景點也訂了不少的貨。

今年布依族傳統(tǒng)節(jié)日三月三和清明小長假離得很近，四色花糯米飯銷售暴增，這讓韋大哥一家格外忙碌。作為布依族最古老的特色食品之一，四色花糯米飯已有上千年的歷史，除了白顏色不需要進行染制外，紫色、黑色、黃色都要用到迷蒙花、紫草、楓香葉等植物染料，要想制作這種原生態(tài)的食品，染料是關鍵。

春天到了，這些植物長得枝繁葉茂，韋大哥和妻子將從山上采摘來的各種植物原料經(jīng)過浸泡、燒制，再加入優(yōu)質(zhì)糯米浸泡、晾曬，就形成有清香味道的各色糯米飯，經(jīng)過真空包裝的四色糯米飯就可以銷售了。

作為地道的布依族，韋春福制作的花糯米飯，無論從原料還是工序上都保留了最原始、最地道的風味，自2012年從事這一特色食品加工以來，韋大哥的產(chǎn)品已經(jīng)小有名氣，而近年來電商平臺的興起，更讓他的糯米飯熱銷，除了在在淘寶網(wǎng)銷售，今年，韋大哥的產(chǎn)品還上線冊亨郵政的黔郵鄉(xiāng)情平臺，從產(chǎn)品包裝、網(wǎng)絡推廣到快遞費用，都享受到優(yōu)惠政策，四色花糯米飯的銷售實現(xiàn)井噴式增長。

冊亨縣郵政分公司總經(jīng)理趙遠炳介紹：“四色糯米飯3月14日通過黔郵鄉(xiāng)情平臺上線以后，當天實現(xiàn)銷售超過一千單，實現(xiàn)銷售金額兩萬多元，主要銷往貴州、北京、廣東、上海這些地方，通過這種方式，能夠很好的助推我們的老百姓脫貧致富。”

“預計今年總銷售額90多萬，其中50多萬在網(wǎng)上銷售，清明節(jié)我們就籌備了五千多盒，來充實清明節(jié)這個市場。”韋春福高興地說。

目前，冊亨縣建設了占地1萬多平方米的電子商務綜合服務中心，形成一個集產(chǎn)品展示、培訓、洽談等為一體的完整的電商生態(tài)圈，吸引了冊亨縣冗渡鎮(zhèn)春福布依特色食品加工廠等特色企業(yè)進駐。

（葉方杰報道）