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我國出臺方案反食品浪費(fèi)

2021年12月18日 08:10:27來源:新華網(wǎng) 作者:安蓓、謝,

  新華社北京12月17日電(記者安蓓、謝,)記者17日了解到,國家發(fā)展改革委辦公廳、商務(wù)部辦公廳等近日印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》,明確加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約,推進(jìn)機(jī)關(guān)單位食堂反食品浪費(fèi),加強(qiáng)公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理,開展學(xué)校食堂餐飲節(jié)約行動。

  方案提出,推進(jìn)糧食節(jié)約減損。推進(jìn)糧食消費(fèi)前各環(huán)節(jié)減損,完善糧食節(jié)約減損標(biāo)準(zhǔn)體系,開展糧食倉儲環(huán)節(jié)浪費(fèi)調(diào)查評估。遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)。各級商務(wù)部門采取措施鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供分餐服務(wù)、向社會公開其反食品浪費(fèi)情況。督促餐飲外賣平臺、餐飲服務(wù)經(jīng)營者以顯著方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施。建立健全餐飲行業(yè)反食品浪費(fèi)的制度規(guī)范。加強(qiáng)對旅行社管理人員和導(dǎo)游人員培訓(xùn),引導(dǎo)游客文明用餐,合理安排團(tuán)隊(duì)用餐。

  方案指出,促進(jìn)食品合理利用。建立食品捐贈需求對接機(jī)制,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者等在保證食品安全的前提下向有關(guān)社會組織、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)等組織或者個(gè)人捐贈食品。健全臨期食品銷售體系,鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”,支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)惠價(jià)格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。推進(jìn)廚余垃圾資源化利用。

  方案強(qiáng)調(diào),加強(qiáng)反食品浪費(fèi)日常監(jiān)督檢查。鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品浪費(fèi)行為。開通舉報(bào)熱線,收集問題線索,加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,強(qiáng)化組織實(shí)施。

聲明:轉(zhuǎn)載此文的目的是出于傳遞更多信息。若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請與本網(wǎng)聯(lián)系(ldqxnw@163.com),我們將及時(shí)更正或刪除,謝謝!

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我國出臺方案反食品浪費(fèi)

新華網(wǎng) | 2021年12月18日 08:10:27 | 安蓓、謝,

  新華社北京12月17日電(記者安蓓、謝,)記者17日了解到,國家發(fā)展改革委辦公廳、商務(wù)部辦公廳等近日印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》,明確加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約,推進(jìn)機(jī)關(guān)單位食堂反食品浪費(fèi),加強(qiáng)公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理,開展學(xué)校食堂餐飲節(jié)約行動。

  方案提出,推進(jìn)糧食節(jié)約減損。推進(jìn)糧食消費(fèi)前各環(huán)節(jié)減損,完善糧食節(jié)約減損標(biāo)準(zhǔn)體系,開展糧食倉儲環(huán)節(jié)浪費(fèi)調(diào)查評估。遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)。各級商務(wù)部門采取措施鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供分餐服務(wù)、向社會公開其反食品浪費(fèi)情況。督促餐飲外賣平臺、餐飲服務(wù)經(jīng)營者以顯著方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施。建立健全餐飲行業(yè)反食品浪費(fèi)的制度規(guī)范。加強(qiáng)對旅行社管理人員和導(dǎo)游人員培訓(xùn),引導(dǎo)游客文明用餐,合理安排團(tuán)隊(duì)用餐。

  方案指出,促進(jìn)食品合理利用。建立食品捐贈需求對接機(jī)制,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者等在保證食品安全的前提下向有關(guān)社會組織、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)等組織或者個(gè)人捐贈食品。健全臨期食品銷售體系,鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”,支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)惠價(jià)格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。推進(jìn)廚余垃圾資源化利用。

  方案強(qiáng)調(diào),加強(qiáng)反食品浪費(fèi)日常監(jiān)督檢查。鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品浪費(fèi)行為。開通舉報(bào)熱線,收集問題線索,加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,強(qiáng)化組織實(shí)施。

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